Gabrielle Bonheur Chasnel dite Coco Chanel née le 19 août 1883 à Saumur et morte le 10 janvier 1971, à Paris, est une créatrice, modiste et styliste française célèbre pour ses créations de haute couture et de parfum. Elle est à l'origine de la maison de haute couture Chanel, « symbole de l'élégance française »
Je vous présente de la mousse au chocolat. Mousse au chocolat est le plus simple des recettes gastronomiques. Elle est un dessert très simple mais délicieuse. Les ingrédients dont vous avez besoin de sont :
· 250 gr de chocolat noir à 70 % ou plus de cacao
· 10 centilitres de crème fraiche épaisse
(pour éviter que votre chocolat durcisse pendant la préparation. Vous pouvez remplacer cet ingrédient par 20 gr de beurre)
· 4 œufs
Et la recette est:
· Cassez votre tablette de chocolat en petits morceaux et placez les dans un bol
· Faites fondre votre chocolat : au bain marie avec de l'eau chaude frémissante (évitez de la faire bouillir, prenez votre temps !)
· Lorsque le chocolat est fondu mettez la crème fraiche et mélangez. laissez le mélange dans son bain marie.
· Séparez les blancs d'oeuf des jaunes
· Battez les oeufs en neige
· Mélangez bien les jaunes d'oeuf à votre chocolat (il faut que cela soit sans grumeaux et onctueux)
· Mélangez votre chocolat avec les blancs d'oeuf (soyez délicat !)
· placez votre mousse au chocolat dans des récipients individuels ou dans un plat à dessert profond.
· Mettez au réfrigérateur et attendez quelques heures avant de servir
Bon appétit !
Dans mon autre cours de français, ils ont lu le poème de Alphonse de Lamartine s'appelle « Le Lac ». Comme la citation « Un navire est en sécurité dans le port, mais ce n’est pas le but du navire », Le lac peut résumer par : L'homme n'a point de port, le temps n'a point de rive ; Il coule, et nous passons. Lamartine dit qu’un homme n’est jamais en sécurité de temps. Le temps est une force perpétuelle, et l’homme est seulement mortel et il vit d’une manière éphémère. .
Pendant mes vacances, j’ai travaillé pour la plupart. Mais, dimanche, je suis allée à la maison de ma mère. Ma mère, et mon petit frère, habite à Wake Forest, NC. Je n’ai pas resté longtemps, parce que j’ai eu besoin de faire mes devoirs. J’aime bien d’avoir les jours sans l’école, c’est mon temps quand je peux rester, et je peux rattraper!
